15 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Γκουακαμόλε με Πικάντικη Ντομάτα και Τσίλι
80% αυθεντικό · Μεξικάνικη (Δημιουργική)
Μια πικάντικη και γευστική παραλλαγή του κλασικού γκουακαμόλε, με την προσθήκη τσίλι και καλαμποκιού για επιπλέον υφή και γεύση.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Αβοκάντο3 ώριμα
- Ντοματίνια1/2 φλιτζανιού, κομμένα στη μέση
- Κόκκινο κρεμμύδι1/4 φλιτζανιού, ψιλοκομμένο
- Jalapeño1, χωρίς σπόρους, ψιλοκομμένο (ή κατά βούληση)
- Καλαμπόκι (φρέσκο ή κατεψυγμένο)1/4 φλιτζανιού
- Φρέσκος κόλιανδρος2 κουταλιές της σούπας, ψιλοκομμένος
- Χυμός λάιμ2 κουταλιές της σούπας
- Αλάτικατά βούληση
Βήματα
- 1
Λιώστε τα αβοκάντο σε ένα μπολ, αφήνοντας κομμάτια.
- 2
Προσθέστε τα ντοματίνια, το κόκκινο κρεμμύδι, το jalapeño, το καλαμπόκι και τον κόλιανδρο.
- 3
Προσθέστε τον χυμό λάιμ και αλάτι. Ανακατέψτε απαλά.
- 4
Δοκιμάστε και προσαρμόστε τα καρυκεύματα. Σερβίρετε.
