15 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Φέτα Σαγανάκι με Μέλι και Σουσάμι
75% αυθεντικό · Ελληνική
Μια γλυκόξινη παραλλαγή του κλασικού σαγανάκι, όπου η αλμυρή φέτα συνδυάζεται αρμονικά με τη γλύκα του μελιού και την τραγανότητα του σουσαμιού.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Φέτα400 γρ.
- Αλεύρι για όλες τις χρήσεις100 γρ.
- ΕλαιόλαδοΓια το τηγάνισμα
- Μέλι4 κ.σ.
- Σουσάμι καβουρδισμένο2 κ.σ.
- Πιπέρι μαύροΛίγο
Βήματα
- 1
Κόψτε τη φέτα σε 4 χοντρές φέτες.
- 2
Αλευρώστε καλά τις φέτες της φέτας από όλες τις πλευρές, τινάζοντας να φύγει το περιττό αλεύρι.
- 3
Ζεστάνετε αρκετό ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
- 4
Τηγανίστε τις φέτες φέτας για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να πάρουν ένα ωραίο χρυσαφί χρώμα.
- 5
Αφαιρέστε τις φέτες από το τηγάνι και τοποθετήστε τις σε πιάτο.
- 6
Γαρνίρετε αμέσως με μέλι και πασπαλίστε με καβουρδισμένο σουσάμι και λίγο πιπέρι.
