60 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
6Μερίδες
—Βαθμολογία
Γρήγορη Μακαρονόπιτα Ηπείρου (με έτοιμο φύλλο)
75% αυθεντικό · Ελληνική
Μια πιο γρήγορη εκδοχή της κλασικής ηπειρώτικης μακαρονόπιτας, ιδανική για όταν ο χρόνος είναι περιορισμένος, διατηρώντας όμως τη γεύση.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Φύλλο κρούστας (έτοιμο)1 πακέτο
- Μακαρόνια (βίδες ή πένες)400 γρ.
- Έτοιμο μείγμα τυριών (φέτα, κασέρι)350 γρ.
- Αυγά3
- Γιαούρτι στραγγιστό100 γρ.
- Μαργαρίνη ή βούτυρο (για το άλειμμα)100 γρ.
- Μαϊντανός (ψιλοκομμένος)μισό ματσάκι
- Πιπέρικατά βούληση
- Αλάτικατά βούληση
Βήματα
- 1
Βράζουμε τα μακαρόνια al dente, τα στραγγίζουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
- 2
Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε τα τυριά, τα αυγά, το γιαούρτι, τον μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι.
- 3
Προσθέτουμε τα μακαρόνια στο μείγμα των τυριών και ανακατεύουμε.
- 4
Λιώνουμε τη μαργαρίνη/βούτυρο. Στρώνουμε τα μισά φύλλα κρούστας σε ταψί, αλείφοντας με λιωμένη μαργαρίνη.
- 5
Απλώνουμε τη γέμιση και σκεπάζουμε με τα υπόλοιπα φύλλα, αλείφοντας και αυτά.
- 6
Χαράζουμε την πίτα και ψήνουμε στους 190°C για περίπου 35-40 λεπτά.
