Γρήγορο Τσιζκέικ Φιστικιού (Χωρίς Ψήσιμο)
70% αυθεντικό · Σύγχρονη Αμερικανική
Μια απλοποιημένη εκδοχή του τσιζκέικ φιστικιού που δεν απαιτεί ψήσιμο, ιδανική για όταν θέλετε ένα γρήγορο και νόστιμο επιδόρπιο.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Τυρί κρέμα, μαλακωμένο450 γρ.
- Ζαχαρούχο γάλα200 ml
- Χυμός λεμονιού2 κ.σ.
- Εκχύλισμα βανίλιας1 κ.γ.
- Πάστα φιστικιού100 γρ.
- Μπισκότα τύπου digestive, θρυμματισμένα150 γρ.
- Βούτυρο, λιωμένο75 γρ.
- Σάλτσα σοκολάτας (για γαρνίρισμα)προαιρετικά
- Φιστίκια, ψιλοκομμένα (για γαρνίρισμα)προαιρετικά
Βήματα
- 1
Ανακατέψτε τα θρυμματισμένα μπισκότα με το λιωμένο βούτυρο και πιέστε τα στον πάτο 6 ποτηριών ή ατομικών φορμών.
- 2
Σε ένα μπολ, χτυπήστε το μαλακωμένο τυρί κρέμα μέχρι να γίνει αφράτο.
- 3
Προσθέστε το ζαχαρούχο γάλα, τον χυμό λεμονιού, το εκχύλισμα βανίλιας και την πάστα φιστικιού. Ανακατέψτε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
- 4
Μοιράστε το μείγμα του τσιζκέικ πάνω από τη βάση των μπισκότων στα ποτήρια.
- 5
Βάλτε τα ποτήρια στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες για να σταθεροποιηθεί.
- 6
Γαρνίρετε με σάλτσα σοκολάτας και ψιλοκομμένα φιστίκια, αν θέλετε, πριν το σερβίρισμα.
