Γρήγορο Παγωτό Τιραμισού (Χωρίς Παγωτομηχανή)
70% αυθεντικό · Ιταλική (Προσαρμοσμένη)
Μια απλοποιημένη εκδοχή του παγωτού τιραμισού που δεν απαιτεί παγωτομηχανή. Ιδανικό για όταν θέλετε γρήγορα μια γεύση τιραμισού σε μορφή παγωτού.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Ζαχαρούχο γάλα400 γρ.
- Τυρί μασκαρπόνε250 γρ.
- Κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά), παγωμένη300 ml
- Εσπρέσο ή δυνατό καφέ, κρύο100 ml
- Μπισκότα σαβοϊγιάρ (ladyfingers)100 γρ.
- Εκχύλισμα βανίλιας1 κ.γ.
- Κακάο σε σκόνη, για το πασπάλισμα2 κ.σ.
Βήματα
- 1
Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε το μασκαρπόνε με το ζαχαρούχο γάλα και το εκχύλισμα βανίλιας μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- 2
Σε ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε την παγωμένη κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει σφιχτή σαντιγί.
- 3
Ενσωματώστε απαλά τη σαντιγί στο μείγμα μασκαρπόνε.
- 4
Σπάστε τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια. Ανακατέψτε τον καφέ.
- 5
Στρώστε τα σπασμένα μπισκότα στον πάτο μιας φόρμας.
- 6
Περιχύστε με λίγο καφέ τα μπισκότα.
- 7
Καλύψτε με το μείγμα παγωτού.
- 8
Πασπαλίστε με λίγο κακάο.
- 9
Καλύψτε τη φόρμα με πλαστική μεμβράνη και βάλτε την στην κατάψυξη για τουλάχιστον 6 ώρες.
- 10
Πριν σερβίρετε, πασπαλίστε με επιπλέον κακάο.
