Γρήγορη Τούρτα Black Forest (Συναρμολόγηση)
70% αυθεντικό · Γερμανική
Μια απλοποιημένη εκδοχή της κλασικής Black Forest, ιδανική για όταν ο χρόνος είναι περιορισμένος, χρησιμοποιώντας έτοιμη βάση και λιγότερα βήματα.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Έτοιμη σοκολατένια βάση κέικ (2-3 στρώσεις)1
- Κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά)500 ml
- Ζάχαρη άχνη70 γρ.
- Κεράσια κομπόστα (στραγγισμένα)400 γρ.
- Σιρόπι κερασιών (από την κομπόστα)50 ml
- Kirschwasser (Κίρς)30 ml
- Σοκολάτα κουβερτούρα (τριμμένη)30 γρ.
Βήματα
- 1
Ετοιμάστε τη σαντιγί χτυπώντας την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη άχνη μέχρι να σφίξει.
- 2
Ανακατέψτε το σιρόπι κερασιών με το Kirschwasser.
- 3
Τοποθετήστε την πρώτη στρώση βάσης σε πιάτο. Βρέξτε την με λίγο από το μείγμα Kirschwasser.
- 4
Απλώστε μια στρώση σαντιγί και μερικά κεράσια.
- 5
Επαναλάβετε με τις υπόλοιπες στρώσεις βάσης, βρέχοντας και προσθέτοντας σαντιγί και κεράσια.
- 6
Καλύψτε την κορυφή και τα πλαϊνά της τούρτας με την υπόλοιπη σαντιγί.
- 7
Γαρνίρετε με την τριμμένη σοκολάτα.
- 8
Ψύξτε για τουλάχιστον 30 λεπτά πριν σερβίρετε.
