Γλυκό Ψυγείου Kinder Bueno με Σοκολάτα & Φράουλα
75% αυθεντικό · Fusion
Μια δημιουργική παραλλαγή του κλασικού γλυκού ψυγείου Kinder Bueno, που συνδυάζει την αγαπημένη γεύση σοκολάτας και φουντουκιού με τη φρεσκάδα της φράουλας.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Μπισκότα τύπου Oreo300 γρ.
- Βούτυρο120 γρ.
- Κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά)400 ml
- Ζάχαρη άχνη50 γρ.
- Φράουλες (πουρές)150 γρ.
- Σοκολάτα κουβερτούρα150 γρ.
- Kinder Bueno5-6 τεμάχια
- Φρέσκες φράουλες (για γαρνιτούρα)100 γρ.
Βήματα
- 1
Θρυμματίστε τα μπισκότα Oreo και ανακατέψτε τα με το λιωμένο βούτυρο. Στρώστε το μείγμα στον πάτο ενός πυρέξ ή ποτηριών σερβιρίσματος.
- 2
Χτυπήστε 200 ml κρέμα γάλακτος με τη μισή ζάχαρη άχνη σε σαντιγί. Ενσωματώστε τον πουρέ φράουλας και ανακατέψτε απαλά.
- 3
Απλώστε το μείγμα φράουλας πάνω από τη βάση μπισκότου.
- 4
Λιώστε την κουβερτούρα με την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος (200 ml) για να φτιάξετε μια ganache. Αφήστε τη να κρυώσει ελαφρώς.
- 5
Περιχύστε την ganache πάνω από την κρέμα φράουλας. Κόψτε τα Kinder Bueno σε κομμάτια και πασπαλίστε τα από πάνω.
- 6
Γαρνίρετε με φρέσκες φράουλες. Παγώστε το γλυκό στο ψυγείο για τουλάχιστον 3-4 ώρες.
