15 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Γρήγορη Μους Μάνγκο (Χωρίς Ζελατίνη)
70% αυθεντικό · Διεθνής
Μια πανεύκολη και γρήγορη εκδοχή της μους μάνγκο, που χρησιμοποιεί τη σταθερότητα της χτυπημένης κρέμας για να πήξει, χωρίς την ανάγκη ζελατίνης.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Πολτός μάνγκο (από ώριμα μάνγκο)300 γρ.
- Κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά)250 ml
- Ζάχαρη άχνη40 γρ.
- Εκχύλισμα βανίλιας1/2 κ.γ.
Βήματα
- 1
Χτυπήστε την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη άχνη και τη βανίλια μέχρι να γίνει σφιχτή σαντιγί.
- 2
Σε ένα άλλο μπολ, ανακατέψτε τον πολτό μάνγκο μέχρι να γίνει λείος.
- 3
Προσθέστε σταδιακά τον πολτό μάνγκο στη σαντιγί, ανακατεύοντας απαλά με μια σπάτουλα μέχρι να ομογενοποιηθεί.
- 4
Μοιράστε το μείγμα σε ποτήρια ή μπολ.
- 5
Ψύξτε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα πριν σερβίρετε.
