Κλασικά Μπισκότα Crumbl Βανίλιας
Παραδοσιακό πιάτο · Αμερικανική
Αυτή είναι η αυθεντική συνταγή για τα δημοφιλή μπισκότα Crumbl, με πλούσια γεύση βανίλιας και απαλή, μαστιχωτή υφή. Ιδανικά για κάθε περίσταση.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Αλεύρι για όλες τις χρήσεις3 φλιτζάνια
- Μπέικιν πάουντερ1 κουταλάκι του γλυκού
- Αλάτι1/2 κουταλάκι του γλυκού
- Βούτυρο ανάλατο, σε θερμοκρασία δωματίου1 φλιτζάνι (226γρ)
- Ζάχαρη κρυσταλλική1 1/2 φλιτζάνι
- Αυγά μεγάλα2
- Εκχύλισμα βανίλιας2 κουταλάκια του γλυκού
- Ζάχαρη άχνη3 φλιτζάνια
- Γάλα1/4 φλιτζάνι
- Κρέμα βανίλιας (προαιρετικά)1/4 φλιτζάνι
Βήματα
- 1
Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Αφήστε στην άκρη.
- 2
Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
- 3
Προσθέστε τα αυγά ένα-ένα, χτυπώντας καλά μετά από κάθε προσθήκη. Ανακατέψτε το εκχύλισμα βανίλιας.
- 4
Σταδιακά, προσθέστε τα στερεά υλικά στο μείγμα του βουτύρου, ανακατεύοντας σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να ενωθούν.
- 5
Πλάστε τη ζύμη σε μεγάλες μπάλες (περίπου 1/4 φλιτζανιού η καθεμία). Τοποθετήστε τις σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί, αφήνοντας κενό μεταξύ τους.
- 6
Ψήστε στους 190°C (375°F) για 9-11 λεπτά, ή μέχρι οι άκρες να ροδίσουν ελαφρώς και το κέντρο να παραμένει μαλακό.
- 7
Αφήστε τα μπισκότα να κρυώσουν στο ταψί για 5 λεπτά πριν τα μεταφέρετε σε σχάρα για να κρυώσουν εντελώς.
- 8
Για το γλάσο: Χτυπήστε τη ζάχαρη άχνη, το γάλα και την κρέμα βανίλιας (αν χρησιμοποιείτε) μέχρι να γίνει λείο και κρεμώδες.
- 9
Απλώστε γενναιόδωρα το γλάσο πάνω από τα κρύα μπισκότα.
