Κλασικά Μπισκότα Βρώμης
Παραδοσιακό πιάτο · Ελληνική
Παραδοσιακά μπισκότα βρώμης με τραγανή υφή και πλούσια γεύση, ιδανικά για πρωινό ή σνακ.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Νιφάδες βρώμης2 φλιτζάνια
- Αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 φλιτζάνι
- Μαγειρική σόδα1 κουταλάκι του γλυκού
- Αλάτι1/2 κουταλάκι του γλυκού
- Βούτυρο ανάλατο, σε θερμοκρασία δωματίου1 φλιτζάνι
- Ζάχαρη καστανή1 φλιτζάνι
- Ζάχαρη κρυσταλλική1/2 φλιτζάνι
- Αυγά2 μεγάλα
- Εκχύλισμα βανίλιας1 κουταλάκι του γλυκού
Βήματα
- 1
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C (350°F). Στρώστε δύο ταψιά με λαδόκολλα.
- 2
Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε τις νιφάδες βρώμης, το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι.
- 3
Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε το βούτυρο με την καστανή και την κρυσταλλική ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
- 4
Προσθέστε τα αυγά ένα-ένα, χτυπώντας καλά μετά από κάθε προσθήκη. Ανακατέψτε μέσα τη βανίλια.
- 5
Σταδιακά, προσθέστε τα στερεά υλικά στα υγρά υλικά, ανακατεύοντας μέχρι να ενωθούν.
- 6
Με ένα κουτάλι, ρίξτε κουταλιές από το μείγμα στα προετοιμασμένα ταψιά, αφήνοντας κενό μεταξύ τους.
- 7
Ψήστε για 10-12 λεπτά, ή μέχρι οι άκρες να ροδίσουν ελαφρώς.
- 8
Αφήστε τα μπισκότα να κρυώσουν στα ταψιά για λίγα λεπτά πριν τα μεταφέρετε σε σχάρα για να κρυώσουν εντελώς.
