20 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Γρήγορη Αραβική Πίτα στο Τηγάνι
70% αυθεντικό · Μεσανατολική
Μια απλοποιημένη εκδοχή της αραβικής πίτας που φτιάχνεται γρήγορα στο τηγάνι, χωρίς αναμονή για φούσκωμα.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Αλεύρι για όλες τις χρήσεις250 γρ.
- Γιαούρτι στραγγιστό150 γρ.
- Μπέικιν πάουντερ1 κουταλάκι του γλυκού
- Αλάτι1/2 κουταλάκι του γλυκού
- Νερό (προαιρετικά, αν η ζύμη είναι πολύ σφιχτή)2-3 κουταλιές της σούπας
Βήματα
- 1
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.
- 2
Προσθέστε το γιαούρτι και ανακατέψτε μέχρι να σχηματιστεί μια ζύμη. Αν χρειαστεί, προσθέστε λίγο νερό για να γίνει πιο μαλακή.
- 3
Ζυμώστε ελαφρά σε αλευρωμένη επιφάνεια για 1-2 λεπτά.
- 4
Χωρίστε τη ζύμη σε 4 ίσα μέρη και ανοίξτε το καθένα σε λεπτό φύλλο.
- 5
Ζεστάνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Ψήστε κάθε πίτα για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να ροδίσει και να φουσκώσει ελαφρώς.
- 6
Σερβίρετε αμέσως.
