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Escudella de Nadal amb Pilota
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Escudella de Nadal amb Pilota

Una variante festiva de la escudella, típicamente servida en Navidad. Se distingue por la adición de una 'pilota' (una gran albóndiga compacta) y a menudo incluye ingredientes más selectos como la gallina.

210 min

Gallina troceada · Morcillo de ternera · Panceta fresca · Hueso de jamón