Guisos y Estofados

Un cocido sustancioso y reconfortante, el puchero argentino es un plato emblemático que combina diferentes cortes de carne de res, cerdo y pollo con una variedad de verduras de raíz y granos, cocidos lentamente hasta alcanzar la perfección. Es una comida familiar por excelencia, ideal para compartir en reuniones.

Carne de res (costilla, osobuco, falda) · Carne de cerdo (costillas) · Pollo (trozado) · Chorizo colorado