Plato tradicional
Arroz con Leche Peruano Tradicional
El clásico y reconfortante postre peruano, cremoso y dulce, con el toque aromático de la canela y el limón.
60 min
Arroz blanco · Leche evaporada · Leche condensada · Agua
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Perú
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Recetas de Perú
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80% auténtica
Juane de Gallina con Chicha de Jora
Una variante regional del Juane de Gallina que incorpora chicha de jora (bebida fermentada de maíz) en la cocción del arroz, aportando un sabor único y ligeramente ácido, característico de algunas zonas de la selva.
130 min
Arroz · Gallina · Culantro (cilantro) · Ajo
Plato tradicional
Juane de Gallina Tradicional
El clásico Juane de Gallina, un plato emblemático de la selva peruana. Arroz cocido con culantro, gallina y especias, envuelto en hojas de bijao y cocido al vapor, resultando en un paquete aromático y sabroso.
120 min
Arroz · Gallina · Culantro (cilantro) · Ajo