Plato tradicional
Sancocho Dominicano Tradicional
El sancocho dominicano es un guiso espeso y sustancioso, considerado el plato nacional de la República Dominicana. Se elabora con una variedad de carnes (res, cerdo, pollo, gallina) y tubérculos, cocidos lentamente hasta alcanzar una textura tierna y un sabor profundo. Es un plato festivo, ideal para reuniones familiares y celebraciones.
180 min
Carne de res (pecho o costilla) · Carne de cerdo (costilla o espinazo) · Pollo o gallina (troceado) · Yuca