30 mintiempo
Fácildificultad
4Raciones
—Valoración
Arroz con Leche Rápido
70% auténtica · Adaptado
Una versión simplificada y más rápida del clásico arroz con leche, utilizando leche evaporada y condensada para obtener cremosidad y dulzor sin cocción prolongada.
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Ingredientes
- Arroz de grano redondo150 g
- Agua500 ml
- Leche evaporada400 ml
- Leche condensada200 ml
- Extracto de vainilla1 cucharadita
- Canela en polvoal gusto
Pasos
- 1
Cocinar el arroz en el agua hasta que esté casi tierno, aproximadamente 15 minutos.
- 2
Añadir la leche evaporada y la leche condensada al arroz cocido.
- 3
Llevar a ebullición suave y cocinar a fuego lento, removiendo, durante 10 minutos hasta que espese.
- 4
Retirar del fuego y añadir el extracto de vainilla.
- 5
Verter en cuencos y dejar enfriar. Espolvorear con canela en polvo antes de servir.
