Tacos de Carnitas Express
70% auténtica · Mexicana
Una versión simplificada y más rápida de las carnitas, utilizando ingredientes accesibles y un método de cocción acelerado para disfrutar de este platillo sin tanto tiempo.
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Ingredientes
- Pierna de cerdo precocida y deshebrada1 kg
- Aceite vegetal2 cucharadas
- Jugo de naranja1/2 taza
- Comino molido1 cucharadita
- Orégano seco1/2 cucharadita
- Salal gusto
- Pimienta negraal gusto
- Tortillas de maíz12
- Cebolla blanca1/4
- Cilantro fresco1/2 manojo
- Limón1
Pasos
- 1
En un bol, mezcla la carne de cerdo deshebrada con el jugo de naranja, comino, orégano, sal y pimienta.
- 2
Calienta el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.
- 3
Agrega la mezcla de cerdo a la sartén y cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté caliente y ligeramente dorada y crujiente en algunos puntos (aproximadamente 10-15 minutos).
- 4
Calienta las tortillas de maíz.
- 5
Sirve la carnitas sobre las tortillas calientes. Adorna con cebolla picada y cilantro fresco. Sirve con gajos de limón.
