25 mintiempo
Fácildificultad
4Raciones
—Valoración
Cemita Poblana Express
70% auténtica · Mexicana
Una versión simplificada de la cemita poblana, ideal para cuando tienes poco tiempo. Utiliza ingredientes fáciles de conseguir y un método de preparación más rápido.
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Ingredientes
- Bolillo o telera4 piezas
- Pechuga de pollo o pavo cocida y deshebrada300 g
- Aguacate1 pieza
- Queso Oaxaca o manchego rallado150 g
- Lechuga romana1/4 pieza
- Salsa de chipotle (comercial)4 cucharadas
- Salal gusto
- Pimienta negraal gusto
- Aguasuficiente
Pasos
- 1
Tuesta ligeramente los bolillos cortados por la mitad.
- 2
Calienta el pollo o pavo deshebrado con un poco de sal y pimienta.
- 3
Unta salsa de chipotle en ambas mitades del bolillo.
- 4
Coloca el pollo o pavo deshebrado sobre la base del bolillo. Agrega rebanadas de aguacate, queso rallado y hojas de lechuga.
- 5
Gratina el queso si lo deseas, o simplemente cierra el sándwich.
- 6
Sirve caliente.
