Sorbete de Limón con Hierbas Mediterráneas
70% auténtica · Mediterránea
Una variación aromática del sorbete de limón, infusionada con hierbas frescas como menta y albahaca para un toque sofisticado.
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Ingredientes
- Jugo de limón fresco250 ml
- Azúcar200 g
- Agua500 ml
- Hojas de menta fresca10 g
- Hojas de albahaca fresca5 g
- Ralladura de limón1 cucharadita
Pasos
- 1
Preparar un almíbar: Calentar el agua y el azúcar en una cacerola hasta que el azúcar se disuelva. Retirar del fuego.
- 2
Añadir las hojas de menta y albahaca al almíbar caliente. Dejar infusionar durante 15-20 minutos. Colar y enfriar completamente.
- 3
Mezclar el almíbar infusionado y enfriado con el jugo de limón fresco y la ralladura de limón.
- 4
Verter la mezcla en una máquina para hacer helados y seguir las instrucciones del fabricante.
- 5
Si no se tiene máquina, congelar en un recipiente apto para congelador, removiendo cada hora.
- 6
Servir el sorbete bien frío, decorado con una hoja de menta o albahaca.
