Galletas de Mantequilla Rápidas
70% auténtica · Internacional
Una versión simplificada de las galletas de mantequilla, ideales para cuando tienes poco tiempo pero quieres un dulce casero.
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Ingredientes
- Mantequilla sin sal, ablandada150g
- Azúcar blanco75g
- Huevo1
- Extracto de vainilla1/2 cucharadita
- Harina de trigo todo uso200g
- Sal1/4 cucharadita
Pasos
- 1
En un bol, batir la mantequilla ablandada con el azúcar hasta que esté cremoso.
- 2
Añadir el huevo y el extracto de vainilla, mezclar bien.
- 3
Incorporar la harina y la sal. Mezclar hasta que se forme una masa suave.
- 4
Formar bolitas con la masa y colocarlas en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear. Aplastar ligeramente cada bolita con un tenedor.
- 5
Precalentar el horno a 175°C (350°F).
- 6
Hornear durante 12-15 minutos, o hasta que los bordes estén dorados.
- 7
Dejar enfriar en la bandeja por unos minutos antes de pasar a una rejilla.
