Cheesecake de Oreo Rápido sin Hornear
70% auténtica · Americana
Una versión simplificada y rápida del clásico cheesecake de Oreo que no requiere horneado, perfecta para cuando tienes poco tiempo.
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Ingredientes
- Galletas Oreo, trituradas2 1/2 tazas
- Mantequilla sin sal, derretida6 cucharadas
- Queso crema, ablandado2 paquetes (16 oz)
- Azúcar glas1 taza
- Extracto de vainilla1 cucharadita
- Crema espesa, batida hasta punto de picos suaves1 1/2 tazas
- Galletas Oreo, para decorar10-12
Pasos
- 1
Mezcla las migas de Oreo con la mantequilla derretida. Presiona la mezcla en el fondo de un molde desmontable de 9 pulgadas o en copas individuales.
- 2
En un bol grande, bate el queso crema y el azúcar glas hasta que estén suaves.
- 3
Incorpora el extracto de vainilla.
- 4
Con movimientos envolventes, mezcla la crema batida en la mezcla de queso crema hasta que esté combinado.
- 5
Vierte el relleno sobre la base de galleta.
- 6
Refrigera durante al menos 4 horas, o hasta que esté firme.
- 7
Decora con galletas Oreo enteras o troceadas antes de servir.
