Suomalainen erikoisuus

Pohjalainen twisti klassikkoon, jossa ruskea kastike saa makua ja rakennetta tuoreista sienistä. Perinteisesti tarjoillaan perunamuusin kanssa.

Naudan jauhelihaa · Sipulia · Tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä tai kantarelleja) · Vehnäjauhoja

Luova twist perinteisiin uuniperunoihin, yhdistäen ne Lapin juustoon ja karjalanpiirakoihin. Pohjoismaisia makuja.

Suuret jauhoiset perunat · Oliiviöljy · Suola · Mustapippuri