Pääruoka

Alueellinen muunnelma, jossa käytetään ribeye-pihviä, cheez whizia ja usein ilman sipulia tai vain vähän paistettua sipulia, tarjoiltuna Amoroso-tyylisessä sämpylässä.

Naudanliha (ribeye-pihvi) · Sipuli (valinnainen) · Cheez Whiz · Amoroso-tyyliset sämpylät

Nopeampi versio klassikosta, jossa käytetään valmiiksi viipaloitua naudanlihaa ja nopeasti paistettua sipulia, yhdistettynä sulatettuun cheddariin tai provoloneen.

Naudanliha (esim. ohueksi leikattu paisti tai valmiiksi viipaloitu) · Sipuli · Provolone- tai cheddarjuusto · Sub-sämpylät

Perinteinen Philly Cheesesteak -leipä, jossa ohueksi viipaloitua naudanlihaa, sulatettua provolone-juustoa ja paistettua sipulia pehmeässä hoagie-sämpylässä.

Naudanliha (esim. ulkofileetä tai paistia) · Sipuli · Provolone-juusto · Hoagie-sämpylät

Perinteinen pinsa, joka on päällystetty laadukkaalla prosciuttolla ja kermaisella burratalla. Täydellinen yhdistelmä rapeaa pohjaa, suolaista kinkkua ja pehmeää juustoa.

Pinsa-pohja · Prosciutto di Parma · Burrata-juusto · Oliiviöljy

Perinteinen amerikkalainen pepperonipizza, jossa on runsas kerros tomaattikastiketta, mozzarellaa ja mausteista pepperonia rapealla pohjalla.

Pizzapohja · Tomaattikastike pizzalle · Mozzarellajuusto · Pepperoni

Uunissa valmistettava versio, jossa maut syvenevät ja koostumus muuttuu hieman tahmeammaksi. Sopii hyvin etukäteen valmistettavaksi.

Orzo pasta · Hokkaido-kurpitsa · Tuore pinaatti · Sipuli

Nopeampi versio klassikosta, jossa käytetään valmista kurpitsasosetta ja pakastepinaattia. Valmis alle puolessa tunnissa.

Orzo pasta · Kurpitsasose · Pakastepinaatti · Sipuli

Kermainen ja täyteläinen orzotto, jossa yhdistyvät makea kurpitsa ja raikas pinaatti. Täydellinen syksyinen ateria.

Orzo pasta · Butternut-kurpitsa · Tuore pinaatti · Sipuli

Luova versio katkarapu-fetaorzosta, johon lisätään syvyyttä ja makua paahdetuilla Välimeren kasviksilla, kuten paprikoilla ja kesäkurpitsalla.

Orzopasta · Katkaravut (kuorittu ja perattu) · Feta-juusto · Punasipuli

Nopea ja helppo versio katkarapu-fetaorzosta, täydellinen kiireiseen arki-iltaan. Valmistuu alle puolessa tunnissa.

Orzopasta · Valmiiksi kypsennetyt katkaravut · Feta-juusto · Sitruunan kuori raastettuna

Perinteinen ja herkullinen Välimeren inspiroima orzopasta-ruoka, jossa yhdistyvät mehevät katkaravut, suolainen feta ja raikkaat yrtit.

Orzopasta · Katkaravut (kuorittu ja perattu) · Feta-juusto · Kirsikkatomaatit

Inspiraatiota Kreetalta: orzo saa makua fetajuustosta, oliiveista ja aurinkokuivatuista tomaateista, tuoden Välimeren maut lautaselle.

Broilerin rintafilee · Orzo-pasta · Sitruuna · Valkosipuli

Nopeampi versio klassikosta, joka sopii kiireiseen arkeen. Valmistuu alle puolessa tunnissa ilman erillistä kanan paistamista.

Kypsä broileri (esim. valmiiksi paistettu tai grillattu) · Orzo-pasta · Sitruuna · Valkosipuli

Perinteinen ja herkullinen kana-sitruunaorzo, jossa yhdistyvät mehevä kana, sitruunan raikkaus ja täyteläinen orzo-pasta kermaisessa kastikkeessa.

Broilerin rintafilee · Orzo-pasta · Sitruuna · Valkosipuli

Perinteinen ja kermainen herne-mintturisotto, joka on valmistettu laadukkaista aineksista ja viimeistelty runsaalla parmesaanilla ja tuoreella mintulla.

Arborio-riisi · Kasvisliemi · Sipuli · Valkosipuli

Elegantti versio kantarellirisotosta, johon lisätään paistettuja peurankyljyksiä ja ripaus puolukkaa tuomaan suomalaista makua.

Arborio-riisi · Tuoreet kantarellit · Sipuli · Valkosipulinkynsi

Nopeampi versio klassisesta kantarellirisotosta, joka valmistuu yhdessä pannussa. Käyttää valmiiksi keitettyä riisiä tai nopeampaa kypsennystä.

Risottoriisi (esim. Carnaroli) · Tuoreet kantarellit · Sipuli · Kasvisliemi

Perinteinen ja kermainen kantarellirisotto, joka valmistetaan Arborio-riisistä, tuoreista kantarelleista, valkoviinistä ja parmesaanista. Täydellinen syksyinen herkku.

Arborio-riisi · Tuoreet kantarellit · Sipuli · Valkosipulinkynsi

Luova versio, jossa gnocchit yhdistetään paahdettuihin kirsikkatomaatteihin, valkosipuliin ja tuorejuustoon, tuoden syvyyttä ja makeutta.

perunagnocchit · kirsikkatomaatit · tuore mozzarella (pallo) · valkosipulinkynsi

Perinteiset, pehmeät perunagnocchit tarjoiltuna rikkaassa tomaattikastikkeessa tuoreen basilikan ja sulavan mozzarellan kera. Täydellinen klassikko.

perunagnocchit · tomaattimurska · tuore mozzarella · valkosipulinkynsi