Annosta kohden · Likimääräinen tekoälyn arvio
Perinteiset Piparkakut
Perinteinen ruoka · Suomalainen
Klassiset, mausteiset piparkakut, jotka ovat täydellisiä joulun aikaan. Taikina valmistetaan etukäteen ja kohotetaan yön yli.
Ainekset
- Vehnäjauho4 dl
- Siirappi1 dl
- Sokeri1 dl
- Voi100 g
- Kaneli1 tl
- Inkivääri1 tl
- Neilikka0.5 tl
- Kardemumma0.5 tl
- Ruokasooda0.5 tl
- Suolaripaus
Vaiheet
- 1
Mittaa siirappi ja sokeri kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi.
- 2
Lisää voi ja sekoita, kunnes se sulaa. Anna jäähtyä hieman.
- 3
Sekoita kuivat aineet (jauhot, mausteet, ruokasooda, suola) keskenään.
- 4
Lisää kuivat aineet voi-siirappiseokseen vähitellen ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
- 5
Kääri taikina kelmuun ja anna sen levätä jääkaapissa vähintään 12 tuntia.
- 6
Kauli taikina ohueksi levyksi (noin 3 mm).
- 7
Ota muoteilla piparkakkuja ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle pellille.
- 8
Paista 175°C uunissa noin 8-10 minuuttia, kunnes reunat ovat kauniin ruskeat.
- 9
Anna jäähtyä ritilällä.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
