Plat traditionnel
Cari de dumplings traditionnel
Un cari parfumé et épicé, typique de l'île Maurice, avec des boulettes de farine tendres mijotées dans une sauce riche à base de tomates, d'oignons, d'ail, de gingembre et d'épices comme le curcuma, le cumin et la coriandre. Servi traditionnellement avec du riz blanc.
60 min
Farine tout usage · Eau · Huile végétale · Oignons