Clafoutis Express aux Cerises
70% authentique · Française
Une version simplifiée du clafoutis aux cerises, parfaite pour une envie de dessert rapide. Les cerises dénoyautées sont mélangées directement à la pâte avant cuisson, réduisant le temps de préparation et éliminant le besoin de retirer les noyaux.
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Ingrédients
- Cerises dénoyautées500 g
- Oeufs3
- Sucre granulé100 g
- Farine tout usage75 g
- Lait200 ml
- Beurre fondu15 g
- Extrait de vanille1/2 cuillère à café
- Sel1 pincée
Étapes
- 1
Préchauffer le four à 180°C (350°F). Beurrer un plat à gratin.
- 2
Dans un bol, mélanger les œufs, le sucre, la farine, le sel, le lait, le beurre fondu et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- 3
Incorporer délicatement les cerises dénoyautées à la pâte.
- 4
Verser le mélange dans le plat préparé.
- 5
Cuire au four pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et ferme.
- 6
Laisser tiédir avant de servir.
