20 mintemps
Faciledifficulté
4Portions
—Note
Fedora au Chocolat Express
70% authentique · Moderne
Une version simplifiée et rapide de la Fedora au Chocolat, utilisant moins d'ingrédients et une méthode de préparation plus directe pour un plaisir chocolaté sans attendre.
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Ingrédients
- Chocolat noir (minimum 50% cacao)150g
- Crème liquide entière150ml
- Biscuits secs (type spéculoos ou sablés)100g
- Sucre glace20g
- Beurre doux15g
- Sel1 pincée
Étapes
- 1
Faire fondre le chocolat noir et le beurre au micro-ondes ou au bain-marie.
- 2
Monter la crème liquide bien froide en chantilly avec le sucre glace.
- 3
Incorporer le chocolat fondu refroidi à la chantilly, en mélangeant délicatement.
- 4
Écraser grossièrement les biscuits secs.
- 5
Dans des verrines, alterner des couches de biscuits écrasés et de crème au chocolat.
- 6
Réfrigérer pendant au moins 30 minutes avant de servir.
