Croûte au Fromage Express
70% authentique · Française
Une version rapide de la croûte au fromage, parfaite pour un déjeuner ou un dîner léger, utilisant du pain de mie et un mélange de fromages fondants.
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Ingrédients
- Pain de mie2 tranches
- Mélange de fromages râpés (Emmental, Cheddar)80g
- Beurre1 cuillère à café
- Œuf1
- Selune pincée
- Poivre noirune pincée
- Ciboulette ciseléepour garnir
Étapes
- 1
Faire griller les tranches de pain de mie jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
- 2
Placer le pain grillé sur une plaque de cuisson.
- 3
Répartir le mélange de fromages râpés sur le pain.
- 4
Passer sous le grill du four pendant 2-3 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et gratiné.
- 5
Pendant ce temps, faire frire l'œuf dans une poêle beurrée.
- 6
Déposer l'œuf frit sur le fromage fondu.
- 7
Assaisonner avec du sel et du poivre.
- 8
Garnir de ciboulette ciselée et servir immédiatement.
