Crumble Express aux Pommes et Amandes
70% authentique · Moderne
Une version rapide du crumble aux pommes, avec l'ajout d'amandes effilées pour plus de croquant et de saveur.
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Ingrédients
- Pommes (type Gala ou Fuji)800 g
- Sucre cassonade100 g
- Farine tout usage150 g
- Beurre doux, ramolli80 g
- Amandes effilées50 g
- Cannelle en poudre1/2 cuillère à café
- Extrait de vanille1 cuillère à café
Étapes
- 1
Préchauffer le four à 190°C (Thermostat 6-7).
- 2
Peler, évider et couper les pommes en tranches fines.
- 3
Mélanger les pommes avec la moitié du sucre cassonade, la cannelle et l'extrait de vanille.
- 4
Disposer les pommes dans un plat allant au four.
- 5
Dans un bol, mélanger la farine, le reste du sucre cassonade et le beurre ramolli.
- 6
Travailler du bout des doigts jusqu'à obtenir une pâte sableuse.
- 7
Incorporer les amandes effilées.
- 8
Parsemer le mélange sur les pommes.
- 9
Cuire au four pendant 25-30 minutes, jusqu'à ce que le crumble soit doré et les pommes tendres.
