Poulet Façon Marry Me Traditionnel
Plat traditionnel · Italienne
Un plat de poulet crémeux et riche, inspiré par la demande en mariage, avec des ingrédients classiques pour une saveur authentique.
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Ingrédients
- Poitrines de poulet4
- Huile d'olive2 cuillères à soupe
- Ail haché4 gousses
- Tomates séchées au soleil, hachées1/2 tasse
- Épinards frais2 tasses
- Crème épaisse1 tasse
- Bouillon de poulet1/2 tasse
- Parmesan râpé1/2 tasse
- Basilic frais ciselé1/4 tasse
- Selau goût
- Poivre noir mouluau goût
Étapes
- 1
Assaisonner les poitrines de poulet avec du sel et du poivre.
- 2
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif. Faire dorer le poulet des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
- 3
Retirer le poulet de la poêle et réserver.
- 4
Ajouter l'ail haché dans la poêle et faire revenir pendant 1 minute jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
- 5
Incorporer les tomates séchées et les épinards. Cuire jusqu'à ce que les épinards soient flétris.
- 6
Verser la crème épaisse et le bouillon de poulet. Porter à ébullition douce, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 5 minutes.
- 7
Incorporer le parmesan râpé jusqu'à ce qu'il soit fondu et que la sauce épaississe.
- 8
Remettre le poulet dans la poêle et enrober de sauce. Garnir de basilic frais.
