Pancakes Fourrés au Nutella Classiques
Plat traditionnel · Américaine
Des pancakes moelleux et épais, généreusement garnis de Nutella crémeux, parfaits pour un petit-déjeuner gourmand ou un brunch festif.
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Ingrédients
- Farine tout usage250g
- Sucre en poudre50g
- Levure chimique2 cuillères à café
- Sel1/2 cuillère à café
- Œufs2 gros
- Lait300ml
- Beurre fondu50g
- Nutella200g
- Huile végétale (pour la cuisson)pour la cuisson
Étapes
- 1
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
- 2
Dans un autre bol, battez les œufs, puis incorporez le lait et le beurre fondu.
- 3
Versez les ingrédients liquides sur les ingrédients secs et mélangez juste assez pour combiner, sans trop travailler la pâte.
- 4
Chauffez une poêle légèrement huilée à feu moyen.
- 5
Versez environ 1/4 de tasse de pâte dans la poêle pour former un pancake. Immédiatement, déposez une cuillère à soupe de Nutella au centre.
- 6
Recouvrez délicatement avec une autre cuillère à soupe de pâte pour enfermer le Nutella.
- 7
Faites cuire pendant 2-3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits.
- 8
Répétez l'opération avec le reste de la pâte et du Nutella.
- 9
Servez chaud, éventuellement saupoudré de sucre glace ou accompagné de fruits.
