Porridge aux Pommes Traditionnel
Plat traditionnel · Européenne
Un porridge crémeux et réconfortant, préparé avec des flocons d'avoine, du lait, des pommes tendres et une touche de cannelle. Parfait pour un petit-déjeuner nourrissant.
Notez cette recette
Choisissez de 1 à 5 étoiles. Chaque recette ne peut être notée qu’une fois.
Aucune note pour le moment.
Ingrédients
- Flocons d'avoine200g
- Lait entier750ml
- Pommes (type Golden ou Gala)2 moyennes
- Sucre (facultatif)1-2 cuillères à soupe
- Cannelle en poudre1/2 cuillère à café
- Extrait de vanille1 cuillère à café
- Sel1 pincée
Étapes
- 1
Pelez, épépinez et coupez les pommes en petits dés.
- 2
Dans une casserole, mélangez les flocons d'avoine, le lait, les dés de pommes, le sucre (si utilisé), la cannelle, la vanille et le sel.
- 3
Portez le mélange à ébullition à feu moyen, en remuant constamment.
- 4
Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 15-20 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le porridge épaississe et que les pommes soient tendres.
- 5
Servez chaud, garni de tranches de pommes fraîches ou d'un peu plus de cannelle si désiré.
