Tartelette Chocolat Express
70% authentique · Moderne
Une version simplifiée et rapide de la tarte au chocolat, parfaite pour une envie soudaine de douceur. Utilise des ingrédients faciles à trouver et un temps de préparation réduit.
Notez cette recette
Choisissez de 1 à 5 étoiles. Chaque recette ne peut être notée qu’une fois.
Aucune note pour le moment.
Ingrédients
- Pâte sablée prête à l'emploi1 rouleau
- Chocolat noir150g
- Crème liquide150ml
- Beurre20g
Étapes
- 1
Préchauffer le four à 180°C (Thermostat 6). Dérouler la pâte sablée et foncer un petit moule à tartelette. Piquer le fond.
- 2
Cuire la pâte à blanc pendant 10 minutes. Laisser refroidir.
- 3
Faire fondre le chocolat noir avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
- 4
Faire chauffer la crème sans la faire bouillir. Verser la crème chaude sur le chocolat fondu et mélanger jusqu'à obtenir une ganache lisse.
- 5
Verser la ganache dans la tartelette précuite et refroidie. Lisser la surface.
- 6
Laisser prendre au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
