10 mintemps
Faciledifficulté
4Portions
—Note
Vin Chaud Express aux Épices Douces
70% authentique · Moderne
Une version rapide du vin chaud, idéale quand le temps manque. Utilise des épices moulues pour une infusion plus rapide.
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Ingrédients
- Vin rouge léger750 ml
- Orange1
- Cannelle moulue1 cuillère à café
- Clous de girofle moulus1/2 cuillère à café
- Anis étoilé1
- Sucre ou miel3-5 cuillères à soupe
- Eau50 ml
Étapes
- 1
Prélevez le zeste d'une moitié d'orange.
- 2
Dans une casserole, mélangez le vin rouge, l'eau, le zeste d'orange, la cannelle moulue, les clous de girofle moulus et l'anis étoilé.
- 3
Ajoutez le sucre ou le miel.
- 4
Portez à frémissement pendant 5 minutes, en remuant pour dissoudre le sucre.
- 5
Retirez du feu et laissez infuser 2 minutes.
- 6
Filtrez si vous préférez un vin chaud sans résidus d'épices, puis servez chaud.
