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Cuisses de grenouilles persillées express
15 mintemps
Faciledifficulté
4Portions
—Note
Plats principauxRepas rapide

Cuisses de grenouilles persillées express

80% authentique · Française

Une version rapide et simplifiée des cuisses de grenouilles persillées, parfaite pour un repas en semaine. Les cuisses sont sautées rapidement avec de l'ail et du persil.

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Ingrédients

  • Cuisses de grenouilles800 g
  • Beurre75 g
  • Ail3 gousses
  • Persil frais1/2 bouquet
  • Selau goût
  • Poivre noirau goût
  • Jus de citron1 cuillère à soupe

Étapes

  1. 1

    Sécher les cuisses de grenouilles, saler et poivrer.

  2. 2

    Hacher l'ail et le persil.

  3. 3

    Faire fondre le beurre dans une poêle à feu vif.

  4. 4

    Ajouter les cuisses de grenouilles et les faire dorer rapidement pendant 2-3 minutes de chaque côté.

  5. 5

    Ajouter l'ail et le persil, cuire 1 minute de plus.

  6. 6

    Arroser de jus de citron et servir immédiatement.

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