
80% אותנטי
אנצ'ילדות בקר בסגנון טקס-מקס עם רוטב ירוק
וריאציה אזורית של אנצ'ילדות בקר, המשתמשת ברוטב על בסיס עגבניות ירוקות (טומטיוס) ופלפלים חריפים, עם תוספת של עוף מפורק במקום בקר. טעם רענן ומעט חריף.
75 דק'
חזה עוף מבושל ומפורק · טורטיות תירס · טומטיוס (עגבניות ירוקות מקסיקניות) · פלפל חלפיניו