יפני-מודרני

וריאציה יצירתית על סושי סלמון, המשתמשת בסלמון אפוי ברוטב טריאקי, המוסיף מתיקות וטעם עשיר. מתאים למי שמחפש טעם שונה מהסלמון הנא.

פילה סלמון · רוטב טריאקי · אורז לסושי · חומץ אורז