מודרנית

גרסה מהירה יותר לקונפי, בה השוקיים מתבשלים בתנור עם מעט שומן ותיבול עשיר, לקבלת תוצאה דומה אך בזמן קצר יותר.

שוקי ברווז · שומן ברווז · מלח · פלפל שחור