מהירה

גרסה מהירה ופשוטה של קערת בוריטו עוף, מושלמת לארוחת ערב באמצע השבוע.

עוף צלוי מוכן (רוטיסרי) · אורז מהיר הכנה · שעועית שחורה משומרת, שטופה ומסוננת · תירס משומר, מסונן

גרסה מהירה ופשוטה של עוף צ'ימיצ'נגה, מושלמת לארוחת ערב מהירה באמצע השבוע.

טורטיות קמח בינוניות · עוף צלוי מוכן, מפורק · גבינת צ'דר מגוררת · רוטב סלסה מוכן

גרסה פשוטה ומהירה יותר של הפסטל הספרדי, המשתמשת בתפוחי אדמה מבושלים מראש או קנויים כדי לקצר את זמן ההכנה.

תפוחי אדמה מבושלים · בצל בינוני · ביצים גדולות · שמן זית

גרסה מהירה ופשוטה לפסטה מבקבקה, מושלמת לימי חול עמוסים, עם דגש על רוטב עגבניות טרי ושום.

ספגטי · עגבניות שרי · שום · שמן זית

גרסה מהירה ופשוטה של פסטה תוניסאית חריפה, מושלמת לארוחת ערב באמצע השבוע.

פסטה (פנה או פוזילי) · עגבניות מרוסקות · משחת האריסה (חריפה) · שום קצוץ

גרסה מהירה וקלה יותר לפסטייה המסורתית, המשתמשת בדפי אורז במקום בצק פילו, לקיצור זמן ההכנה והפיכתה לנגישה יותר.

עוף מבושל מפורק (שאריות או מוכן) · בצל קטן קצוץ · שקדים קלויים קצוצים · ביצה

גרסה מהירה יותר לקונפי, בה השוקיים מתבשלים בתנור עם מעט שומן ותיבול עשיר, לקבלת תוצאה דומה אך בזמן קצר יותר.

שוקי ברווז · שומן ברווז · מלח · פלפל שחור

גרסה מהירה ופשוטה לפאלק פניר, המשתמשת בתרד קפוא ופניר מוכן לקיצור תהליך ההכנה, אך שומרת על טעמים הודיים אותנטיים.

תרד קפוא קצוץ · גבינת פניר · רוטב עגבניות מוכן (ללא תוספות) · בצל קצוץ דק

גרסה מהירה וקלה יותר של פינסה רומאית, המשתמשת בבצק מוכן או בסיס פיצה איכותי, ומעוטרת בירקות עונתיים קלויים.

בסיס פינסה מוכן או בצק פיצה איכותי · שמן זית · פלפלים צבעוניים (חתוכים לרצועות) · קישוא (פרוס)

גרסה מהירה ופשוטה לפיצה לבנה עם תפוחי אדמה, המשתמשת בגבינת פרמזן לטעם עשיר ובצל ירוק לתוספת רעננות.

בצק פיצה מוכן · גבינת ריקוטה · גבינת פרמזן מגוררת · תפוחי אדמה

גרסה פשוטה ומהירה יותר של פיצה דטרויט, המשתמשת בבצק מוכן או בסיס פיצה עבה, עם דגש על טעמים קלאסיים.

בסיס פיצה עבה מוכן · רוטב פיצה מוכן · מוצרלה מגוררת · פפרוני

גרסה מהירה ופשוטה של פיצה ניו יורק, מוכנה במחבת על הכיריים. אידיאלית כשרוצים פיצה טעימה ללא צורך בתנור.

בצק פיצה מוכן · רוטב פיצה · גבינת מוצרלה מגוררת · עלי בזיליקום טריים

גרסה מהירה ופשוטה יותר, עם תוספת שום קצוץ לטעם עשיר יותר. מושלמת לארוחת ערב מהירה.

שעועית ירוקה טרייה · שקדים פרוסים · שום כתוש · שמן זית

גרסה מהירה ופשוטה למנת הפסטה האהובה, מושלמת לארוחת ערב באמצע השבוע. הרוטב מוכן תוך כדי בישול הפסטה.

פסטה פנה · סלמון מעושן או מבושל מראש · שמנת לבישול (15%) · שום

גרסה מהירה ופשוטה למטבוחה, המשתמשת בעגבניות מרוסקות ופלפלים קלויים מוכנים לקיצור תהליכים.

עגבניות מרוסקות (מקופסה/קופסת שימורים) · פלפלים קלויים (מצנצנת) · שום · שמן זית

גרסה מהירה ופשוטה לפיצה, מושלמת לימים עמוסים. משתמשת בבסיס מוכן או בטורטיה עבה.

בסיס פיצה מוכן / טורטיה עבה · רוטב פיצה מוכן · גבינת מוצרלה מגוררת · תוספות (פטריות, זיתים, פפרוני)

גרסה מהירה ופשוטה יותר של אלפרדו, המשתמשת במרכיבים זמינים יותר אך עדיין שומרת על טעם עשיר.

פסטה פטוצ'יני · חמאה · שמנת לבישול (15% שומן) · גבינת פרמזן מגוררת

גרסה מהירה ופשוטה יותר של קרבונרה, המשתמשת בבייקון או פנצ'טה במקום גואנצ'לה ומוסיפה מעט שמנת לרוטב לקבלת מרקם חלק יותר.

ספגטי · פנצ'טה או בייקון מעושן · ביצים שלמות · חלמוני ביצים

גרסה מהירה וקלה לפסטה רוזה, מושלמת לימי חול עמוסים. הרוטב מוכן תוך כדי בישול הפסטה.

פסטה פוזילי · רוטב עגבניות מוכן (ללא תוספות) · שמנת לבישול (15%) · שום גבישי

גרסה פשוטה ומהירה יותר של המוסקה, המשתמשת בחצילים אפויים במקום מטוגנים וברוטב בשר מוכן או מקוצר, עם רוטב בשמל קל להכנה.

חצילים · בשר בקר טחון · בצל קטן קצוץ · שום כתוש