מטבח צרפתי

וריאציה אלגנטית של עוף ציידים, עם תוספת פטריות טריות, יין אדום לטעם עמוק יותר, ועשבי תיבול טריים.

עוף (ירכיים או שוקיים) · בצל גדול · שום · פטריות שמפיניון או פורטובלו