25 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
מרק חומוס ולימון מהיר
70% אותנטי · ים תיכונית
גרסה מהירה ופשוטה למרק חומוס ולימון, המשתמשת בחומוס מקופסה לקיצור תהליכים. אידיאלי לארוחת צהריים קלילה או ערב.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- גרגירי חומוס מקופסה, מסוננים ושטופים2 פחיות (כ-800 גרם)
- בצל קטן קצוץ1
- שום כתוש2 שיניים
- ציר ירקות או מים4 כוסות
- מיץ לימון טרי1/4 כוס
- שמן זית1 כף
- זסט לימון1 כפית
- נענע טרייה קצוצה2 כפות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
בסיר, חממו שמן זית על אש בינונית. טגנו את הבצל עד שקיפות.
- 2
הוסיפו את השום וטגנו עוד 30 שניות.
- 3
הוסיפו את גרגירי החומוס המסוננים וציר הירקות/מים.
- 4
הביאו לרתיחה, הנמיכו את האש ובשלו 10 דקות.
- 5
העבירו את כל המרק לבלנדר (או השתמשו בבלנדר מוט) ורסקו למרקם חלק.
- 6
החזירו לסיר, הוסיפו מיץ לימון, זסט לימון, נענע, מלח ופלפל. ערבבו.
- 7
חממו קלות והגישו.
