15 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
תרד מוקרם מהיר
80% אותנטי · מודרני
גרסה מהירה וקלה יותר של תרד מוקרם, מושלמת לארוחת ערב מהירה או כתוספת ספונטנית.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- תרד קפוא500 גרם, מופשר ומסונן
- שמנת לבישול150 מ"ל
- שום גבישי1/2 כפית
- גבינת פרמזן מגוררת2 כפות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
ודא שהתרד הקפוא מופשר וסונן היטב מנוזלים.
- 2
במחבת, חמם את השמנת לבישול על אש בינונית. הוסף את השום הגבישי.
- 3
הוסף את התרד המסונן למחבת. ערבב היטב.
- 4
הוסף את גבינת הפרמזן, מלח ופלפל. ערבב עד שהגבינה נמסה והרוטב מסמיך מעט.
- 5
בשלו עוד 2-3 דקות עד לקבלת המרקם הרצוי.
- 6
הגש מיד.
