25 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
טמפה ונודלס מהירים ברוטב בוטנים
80% אותנטי · אסייתי-פיוז'ן
גרסה מהירה וקלה של טמפה ונודלס, עם רוטב בוטנים קרמי ועשיר בטעמים. אידיאלי לארוחת ערב מהירה באמצע השבוע.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- טמפה300 גרם
- נודלס אודון250 גרם
- חמאת בוטנים טבעית100 גרם
- רוטב סויה30 מ"ל
- מיץ ליים15 מ"ל
- דבש או מייפל סירופ15 מ"ל
- שום1 שן, כתושה
- ג'ינג'ר טרי1 כפית, מגורר
- מים חמים60-80 מ"ל, לפי הצורך
- שמן צמחי1 כף
- בוטנים קצוציםלקישוט
- כוסברה טרייהלקישוט
- פלח לייםלקישוט
שלבים
- 1
חתוך את הטמפה לרצועות או קוביות. טגן במחבת עם מעט שמן צמחי עד להזהבה.
- 2
בזמן שהטמפה מתבשלת, בשל את הנודלס אודון לפי הוראות היצרן. סנן ושמור בצד.
- 3
בקערה קטנה, ערבב את חמאת הבוטנים, רוטב סויה, מיץ ליים, דבש/מייפל, שום כתוש וג'ינג'ר מגורר. הוסף בהדרגה מים חמים תוך כדי ערבוב עד לקבלת רוטב חלק וקרמי.
- 4
הוסף את הנודלס המבושלים והטמפה המטוגנת לקערת הרוטב. ערבב היטב כך שהכל יצופה ברוטב.
- 5
הגש מיד, מקושט בבוטנים קצוצים, כוסברה טרייה ופלח ליים.
