15 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
מרק קישואים קר מהיר
80% אותנטי · מודרנית
גרסה מהירה ופשוטה למרק קישואים קר, מושלמת כשאין הרבה זמן. משתמשת בקישואים טריים ובמרכיבים בסיסיים.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- קישואים600 גרם
- מים קרים500 מ"ל
- מיץ לימון טרי2 כפות
- שמן זית1 כף
- שמיר קצוץ1 כף
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
שטפו וחתכו את הקישואים לקוביות גסות.
- 2
הכניסו את הקישואים, המים הקרים, מיץ הלימון, שמן הזית, מלח ופלפל לבלנדר חזק.
- 3
טחנו עד לקבלת מרקם חלק וקרמי.
- 4
טעמו ותקנו תיבול במידת הצורך.
- 5
צננו את המרק במקרר למשך 15-20 דקות לפחות לפני ההגשה.
- 6
הגישו מקושט בשמיר קצוץ.
