10 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
מרק מלפפונים ויוגורט מהיר
80% אותנטי · מזרח אירופאי
גרסה מהירה ופשוטה למרק מלפפונים ויוגורט, מושלמת כשאין הרבה זמן. משתמשת במלפפונים מגוררים ויוגורט טבעי, עם תוספת קלה של נענע לרעננות.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- מלפפונים2 גדולים
- יוגורט טבעי400 גרם
- נענע טרייהרבע צרור
- שום1 שן (אופציונלי)
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- מים קרים1/4 כוס
שלבים
- 1
גררו את המלפפונים בפומפייה גסה וסחטו מעט את הנוזלים.
- 2
קצצו דק את עלי הנענע. אם משתמשים בשום, כיתשו אותו דק.
- 3
בקערה, ערבבו את היוגורט הטבעי עם המלפפונים המגוררים, הנענע הקצוצה והשום הכתוש (אם משתמשים).
- 4
תבלו במלח ופלפל. הוסיפו מים קרים בהדרגה עד לקבלת סמיכות רצויה.
- 5
ערבבו היטב והגישו מיד או קררו קצרות.
