15 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
סלט מנגו חריף מהיר
80% אותנטי · אסייתי (בהשראה)
גרסה מהירה ופשוטה לסלט מנגו חריף, מושלמת כשאין הרבה זמן. משתמשת במנגו בשל יותר ומרכיבים זמינים.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- מנגו בשל2 יחידות
- פלפל אדוםחצי יחידה
- בצל ירוק2 גבעולים
- כוסברה טרייהרבע צרור
- בוטנים קלוייםרבע כוס
- מיץ ליים טרי2 כפות
- שמן צ'ילי1 כפית
- מלחלפי הטעם
שלבים
- 1
קלפו את המנגו וחתכו לקוביות או רצועות.
- 2
פרסו את הפלפל האדום לרצועות דקות וקצצו את הבצל הירוק והכוסברה.
- 3
בקערה קטנה, ערבבו את מיץ הליים ושמן הצ'ילי.
- 4
בקערת הגשה, שלבו את המנגו, הפלפל האדום, הבצל הירוק והכוסברה.
- 5
צקו מעל את הרוטב וערבבו בעדינות.
- 6
פזרו את הבוטנים הקלויים.
- 7
תבלו במלח לפי הטעם והגישו.
