15 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
מוחמרה מהירה
70% אותנטי · מזרח תיכונית
גרסה מהירה ופשוטה של מוחמרה, המשתמשת בפלפלים קלויים מוכנים ומקצרת את זמן ההכנה באופן משמעותי.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- פלפלים אדומים קלויים (משימורים)1.5 כוסות
- אגוזי מלך3/4 כוס
- שמן זית3 כפות
- סילאן1 כף
- מיץ לימון1 כפית
- שום כתוש1/2 שן
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
טחנו את הפלפלים הקלויים (מסוננים מנוזלים) והאגוזים במעבד מזון עד למרקם הרצוי.
- 2
הוסיפו את שמן הזית, הסילאן, מיץ הלימון והשום. ערבבו.
- 3
תבלו במלח ופלפל. ערבבו שוב.
- 4
הגישו מיד או קררו לפני ההגשה.
