90 דק'זמן
בינוניקושי
10מנות
—דירוג
עוגת גבינה לוטוס עם טוויסט אסייתי (מנגו וקוקוס)
65% אותנטי · פיוז'ן אסייתי-אירופאי
שילוב מרענן של עוגת גבינה לוטוס קלאסית עם נגיעות טרופיות של מנגו מתוק וקרם קוקוס עשיר, ליצירת חוויה קולינרית ייחודית.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- עוגיות לוטוס250 גרם
- חמאה מומסת100 גרם
- גבינת שמנת800 גרם
- סוכר150 גרם
- ביצים3 יחידות
- קרם קוקוס150 מ"ל
- תמצית וניל1 כפית
- מנגו טרי חתוך לקוביות200 גרם
- קרם לוטוס50 גרם
שלבים
- 1
מכינים בסיס עוגיות לוטוס וחמאה כרגיל ומהדקים לתבנית.
- 2
מקציפים גבינת שמנת וסוכר.
- 3
מוסיפים ביצים בהדרגה, קרם קוקוס ותמצית וניל. מערבבים היטב.
- 4
יוצקים את המלית על הבסיס.
- 5
אופים ב-160 מעלות צלזיוס למשך 50-60 דקות.
- 6
מצננים לחלוטין במקרר.
- 7
מזלפים מעט קרם לוטוס מחומם קלות ומפזרים קוביות מנגו טרי.
- 8
מקשטים בפלחי מנגו נוספים ופתיתי קוקוס קלויים.
