7 דק'זמן
בינוניקושי
1מנות
—דירוג
מאצ'ה לאטה עם קוקוס וקרדמון
50% אותנטי · השראה אסייתית/הודית
וריאציה ארומטית של מאצ'ה לאטה, המשלבת את טעמי הקוקוס והקרדמון ליצירת חוויה ייחודית ומפנקת.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- אבקת מאצ'ה איכותית1.5 כפיות
- מים חמים50 מ"ל
- חלב קוקוס150 מ"ל
- חלב רגיל (אופציונלי, לריכוך הטעם)50 מ"ל
- תמצית וניל1/4 כפית
- הל טחון או תרמילי הלקורט או 1 תרמיל
- ממתיק (לפי הטעם)לפי הטעם
שלבים
- 1
בסיר קטן, חממו את חלב הקוקוס (והחלב הרגיל אם משתמשים) עם ההל והממתיק על אש נמוכה. אל תביאו לרתיחה.
- 2
בזמן שהחלב מתחמם, טרפו את אבקת המאצ'ה עם המים החמים עד לקבלת מרקם חלק.
- 3
סננו את החלב כדי להסיר את תרמילי ההל (אם השתמשתם). הוסיפו את תמצית הווניל.
- 4
מזגו את תערובת המאצ'ה לכוס הגשה.
- 5
מזגו בעדינות את חלב הקוקוס החם מעל המאצ'ה.
- 6
ערבבו קלות או הגישו כשכבות, וקשטו במעט הל טחון אם רוצים.
