25 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
קבב טלה מהיר במחבת
80% אותנטי · מזרח תיכוני
גרסה מהירה ופשוטה לקבב טלה, אידיאלית לארוחת ערב מהירה. הקבבים מוכנים במחבת עם מעט שמן, תוך שמירה על טעם עשיר.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- בשר טלה טחון500 גרם
- בצל קטן מגורר1
- פטרוזיליה קצוצה2 כפות
- מלח3/4 כפית
- פלפל שחור גרוס1/4 כפית
- שמן צמחי (לטיגון)2 כפות
שלבים
- 1
בקערה, ערבבו את בשר הטלה הטחון, הבצל המגורר, הפטרוזיליה, המלח והפלפל. ערבבו היטב.
- 2
צרו מהתערובת קציצות קטנות ועבות.
- 3
חממו את השמן במחבת על אש בינונית-גבוהה.
- 4
טגנו את הקציצות כ-3-4 דקות מכל צד, עד להזהבה ועשייה.
- 5
הגישו מיד.
